Anuga FoodTec India – Dairy Neu-Delhi

Die Anuga FoodTec India – Dairy ist eine internationale B2B-Fachmesse für Technologien, Maschinen, Anlagen und innovative Lösungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Milchwirtschaft. Die jährlich stattfindende Veranstaltung richtet sich ausschließlich an Fachbesucher und bringt Hersteller, Technologieanbieter, Molkereibetriebe, Branchenexperten und Entscheidungsträger der internationalen Milchindustrie zusammen. Veranstaltungsort ist das Messe- und Kongresszentrum Bharat Mandapam in Neu-Delhi, Indien. Organisiert wird die Fachmesse von der Koelnmesse Pvt. Ltd., der indischen Tochtergesellschaft der deutschen Koelnmesse GmbH, die weltweit Fachmessen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie veranstaltet.

Im Mittelpunkt der Anuga FoodTec India – Dairy stehen moderne Technologien zur Milchverarbeitung und Verpackung sowie Lösungen für Automatisierung, Robotik, Digitalisierung, Kühltechnik, Qualitätssicherung und nachhaltige Produktionsverfahren. Das Ausstellungsspektrum umfasst Melkmaschinen, Milchkühltanks und Milchannahmesysteme ebenso wie Anlagen zur Pasteurisierung, Sterilisierung, Ultrahocherhitzung (UHT) und Homogenisierung. Hinzu kommen komplette Produktionslinien für Käse, Joghurt, Butter, Ghee, Paneer und weitere Milchprodukte. Vorgestellt werden außerdem aseptische Verpackungs- und Abfüllsysteme, industrielle Kühlanlagen, Kühlfahrzeuge und Lösungen für die temperaturgeführte Logistik. Weitere Themen sind automatisierte Reinigungs- und Hygienesysteme, Labor- und Prüftechnik zur Qualitätskontrolle sowie digitale Anwendungen zur Produktionsüberwachung, Milchbeschaffung, Herdenverwaltung und Rückverfolgbarkeit. Das Angebot umfasst zudem Milchkulturen, Fermentationstechnologien, Milchderivate, Konzentrate, Stabilisatoren, Emulgatoren und weitere Zutaten für die Herstellung und Entwicklung von Milchprodukten. Auch ressourcenschonende Verfahren, energieeffiziente Anlagen sowie Technologien für das Wasser- und Abwassermanagement sind vertreten. Die Fachmesse vermittelt damit einen umfassenden Überblick über technische Lösungen, die Molkereibetrieben helfen, ihre Produktionskapazitäten auszubauen, Arbeitsabläufe zu optimieren, die Produktqualität zu verbessern und Betriebskosten zu senken.

Die Aussteller stammen vor allem aus dem Maschinen- und Anlagenbau, der Molkereitechnik, der Verpackungsindustrie, der Automatisierungs- und Informationstechnologie, der Kälte- und Klimatechnik, der Lebensmittelanalytik sowie der Agrar- und Zulieferindustrie. Zu den wichtigsten Besuchergruppen gehören Geschäftsführer, Produktionsleiter, Ingenieure, Einkäufer und Qualitätsmanager von Molkereien und milchverarbeitenden Unternehmen. Darüber hinaus richtet sich die Veranstaltung an Vertreter von Milchgenossenschaften, landwirtschaftlichen Großbetrieben, Lebensmittelherstellern sowie Handels- und Logistikunternehmen. Forschungsinstitute, Branchenverbände, staatliche Einrichtungen und Investoren nutzen die Messe ebenfalls, um sich über technische Entwicklungen zu informieren, Anbieter zu vergleichen und internationale Geschäftskontakte zu knüpfen.

Ergänzt wird die Ausstellung durch ein Fachkonferenzprogramm, das den Austausch zwischen Industrie, Wissenschaft und Politik unterstützt. In Fachvorträgen und Expertendiskussionen werden aktuelle Entwicklungen in den Bereichen Automatisierung, Nachhaltigkeit, Produktinnovation und neue Geschäftsmodelle behandelt. Der direkte Kontakt zu Fachleuten und Technologieanbietern ermöglicht den Besuchern einen praxisnahen Wissenstransfer und bietet Gelegenheit, neue Geschäftsmöglichkeiten zu erschließen.

Das Bharat Mandapam befindet sich auf dem Messegelände Pragati Maidan im Zentrum von Neu-Delhi und verfügt über eine moderne Infrastruktur mit großzügigen Ausstellungshallen, Konferenzräumen und vielseitigen Veranstaltungseinrichtungen. Als politisches und wirtschaftliches Zentrum Indiens sowie bedeutender Verkehrsknotenpunkt bietet die Hauptstadt gute Voraussetzungen für internationale Fachveranstaltungen und den Zugang zu Unternehmen, Institutionen und Entscheidungsträgern aus dem gesamten Land. Das Messezentrum ist mit dem Auto, Taxi und öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Die nahe gelegene Metrostation Supreme Court an der Blue Line der Delhi Metro ermöglicht einen bequemen Zugang zum Messegelände. Vom internationalen Flughafen Indira Gandhi beträgt die Fahrzeit mit dem Taxi je nach Verkehrslage etwa 30 bis 60 Minuten. Alternativ ist die Anreise mit dem Airport Express und der Metro möglich.

Die Anuga FoodTec India – Dairy findet an 4 Tagen von Dienstag, 27. April bis Freitag, 30. April 2027 in Neu-Delhi statt.