BBB Maastricht

Die "BBB" ist eine renommierte internationale Fachmesse für die Hotel- und Gastronomiebranche. Die Abkürzung BBB unterstreicht den Branchenfokus und den internationalen Charakter der Messe. Diese findet jährlich im MECC Maastricht Exhibition & Congress Center statt und wird von der MECC Maastricht BV organisiert.

Auf der Messe erhalten Besucher einen umfassenden Überblick über speziell für Restaurant- und Hotelbetreiber in den Niederlanden konzipierte Produkte und Dienstleistungen. Sie zieht insbesondere Fachleute aus Belgien und den Niederlanden an, die sich über die neuesten Trends, Innovationen und Dienstleistungen der Branche informieren möchten. Abgesehen von der Vorstellung neuer und außergewöhnlicher Zutaten, exklusiver Weine und Champagner, werden auch Bereiche wie das Abend- und Nachtleben abgedeckt – mit besonderem Augenmerk auf Spirituosen, Lichttrends, Sound und Dekoration.

Ein zentrales Thema ist die Lebensmittelverschwendung. Zu den Highlights zählt der „Green Chef“-Wettbewerb, bei dem die Teilnehmenden mit frischem Obst und Gemüse kochen sowie alkoholfreie Cocktails kreieren. Zudem bietet die BBB ein vielseitiges Programm, das Meisterkurse, Demos, Produktpräsentationen, Tasting Sessions, Kochwettbewerbe und Workshops von nationalen und internationalen Sterneköchen umfasst. Hinzu kommen abwechslungsreiche Vorträge und Preisverleihungen, wie „Beste Nachwuchsküche“ und „Bester Nachwuchsservice“.

Die Mehrheit der Aussteller kommt aus der Hotel- und Gastronomiebranche. Die Hauptbesucher sind Fachexperten aus diesen Sektoren, die auf der Messe die Gelegenheit haben, besondere Biere, Cocktails und andere Getränke zu entdecken und zu probieren.

Maastricht, als Gastgeberstadt, überzeugt nicht nur mit dem modernen MECC Messezentrum, sondern auch mit einer kulturell und geschichtlich geprägten Kulisse. Dies verleiht der Messe ein besonderes Flair und macht sie zu einem festen Bestandteil im Messekalender der Branche.

Das MECC Maastricht Exhibition & Congress Center, zentral in Maastricht gelegen, ist gut erreichbar. Die Stadt ist zudem für ihre Gastfreundschaft und ihren Charme bekannt.

Ein Besuch der BBB-Messe in Maastricht lohnt sich nicht nur, sondern bietet auch eine hervorragende Gelegenheit, sich über aktuelle Trends und Innovationen in der Gastronomie- und Hotelbranche zu informieren.

Die BBB findet jährlich statt und somit zum siebzigsten Mal voraussichtlich im Oktober 2025 in Maastricht.