EATS Chicago

Die EATS - bis 2023 unter dem Namen "Process Expo" durchgeführt,  in Chicago zählt zu den führenden Fachmessen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie und widmet sich dem Unternehmenswachstum in diesem Sektor. Chicago pflegt eine tiefe und historische Verbindung zur Lebensmittel- und Getränkebranche, die sowohl wirtschaftliche als auch kulturelle Aspekte berührt. Im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert galt Chicago als "Welt-Schlachthof" und beherbergte den größten Viehmarkt weltweit. Die Union Stock Yards, die zwischen 1865 und 1971 betrieben wurden, spielten eine zentrale Rolle in der US-Fleischverpackungsindustrie. Chicago ist zudem Geburtsort vieler bekannter Lebensmittelunternehmen und -marken, wie zum Beispiel Kraft Foods, Quaker Oats und McDonald's. Weiterhin trug die Stadt maßgeblich zu Innovationen in Lebensmittelverarbeitung und -verpackung bei.

Die EATS findet alle zwei Jahre im Herbst statt. Sie bietet Herstellern, Einkäufern und anderen Fachleuten eine Plattform für Networking, um die neuesten Geräte und Technologien sowie aktuelle Branchentrends zu entdecken. Als globale Veranstaltung zieht sie Ingenieure, Wissenschaftler, F&E-Spezialisten sowie Vertriebs- und Marketingexperten aus aller Welt an.

Die Organisation der Messe obliegt der Messe Frankfurt North America, einer Tochtergesellschaft der Messe Frankfurt mit Hauptsitz in Atlanta, GA. Sie unterstützt mit ihrem Engagement US-Unternehmen dabei, ihre Innovationen auf einem globalen Markt vorzustellen und eröffnet ihnen neue Investitionsmöglichkeiten.

Die Aussteller der EATS zeigen eine Vielfalt an Produkten und Dienstleistungen – von Maschinen und Ausrüstungen für Backwaren, Getränke, Milchprodukte, Obst und Gemüse bis hin zu Fleisch, Geflügel und sogar pharmazeutischen Produkten. Ein besonderes Highlight der Messe sind die Innovation Awards, die bemerkenswerte Fortschritte in der Lebensmittelverarbeitungstechnologie würdigen.

Das Event wird im McCormick Place Convention Center veranstaltet, einem der größten und fortschrittlichsten Messegelände Nordamerikas, das durch beeindruckende Architektur und erstklassige Infrastruktur besticht. Hier treffen Fachbesucher aus der Lebensmittelbranche aus den USA und anderen Ländern zusammen, um die neuesten Trends in der Lebensmittelverarbeitungstechnologie zu erkunden.

Zusammenfassend ist die EATS in Chicago mehr als nur eine Fachmesse. Sie stellt ein pulsierendes Zentrum für Innovation, Vernetzung und Wachstum in der Lebensmittel- und Getränkebranche dar und ist ein unverzichtbarer Anlaufpunkt für alle, die sich für die Zukunft dieser Industrie engagieren möchten.

Die EATS findet an 3 Tagen von Dienstag, 28. Oktober bis Donnerstag, 30. Oktober 2025 in Chicago statt.