FHH Food & Hotel Hanoi

Die Food & Hotel Hanoi (FHH) ist eine internationale Fachmesse, die sich auf Lebensmittel, Getränke, Hotels, Bäckereien, Restaurants, Catering und die dazugehörige Ausrüstung spezialisiert hat. Sie findet im beeindruckenden ICE Hanoi International Exhibition Center im Herzen von Hanoi statt und zieht jedes Jahr zahlreiche Besucher aus dem In- und Ausland an. Verantwortlich für die Organisation dieses Großevents ist Informa Markets Vietnam, ein führender Veranstalter von Fachmessen und Events. Im Fokus der FHH stehen innovative Ideen, aktuelle Trends und zukunftsweisende Technologien.

Zu den Hauptthemen und Highlights zählen biologisch abbaubare Produkte, fortschrittliche Industrie 4.0-Technologien, gesunde pflanzliche Alternativen und innovative Lösungen für das Gastgewerbe. Auf der Messe wird ein umfangreiches Produktangebot vorgestellt, dazu gehören unter anderem Bäckerei- und Süßwaren, Getränke, Lebensmittelnahrung, Barista-Equipment, Halal-Produkte, Bio- und Reformkost, Catering, Kaffee- und Teezubehör, Fast Food, Fine Food, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel, Obst, Gemüse und Snacks. In der Hospitality-Zone werden Themen wie Reinigung und Wartung, Sicherheitssysteme, Desinfektionsmittel und -verfahren, Informationssysteme für die Gastfreundschaft, Management für Hotels, Resorts, Bars und Restaurants, Smart-Technologie für Hotels, Geschirr und Utensilien präsentiert und vieles mehr. Ergänzend zum Hauptprogramm werden zahlreiche Begleitaktivitäten angeboten, darunter Weinschulungen, Branchenkonferenzen und Live-Kochvorführungen durch Profiköche. Besonders erwähnenswert sind der kulinarische Wettbewerb "Culinaire Vietnam" und das Pastry Innovation Lab, welches kreative Meisterkurse und genussvolle Hi-Tea-Sitzungen bietet. Die Aussteller stammen aus den unterschiedlichsten Branchen, von Lebensmittelproduzenten über Hoteliers bis hin zu Technologieanbietern. Das Hauptpublikum der Messe besteht aus Hoteliers, Einzelhändlern, Investoren, Beratern und Einkäufern, die nach den neuesten Trends und Lösungen in ihren Branchen suchen. Das ICE Hanoi International Exhibition Center, in dem die Messe stattfindet, liegt strategisch im Zentrum der Stadt. Mit seiner modernen Ausstattung und der beeindruckenden Aussicht auf die pulsierende Metropole Hanoi macht es den Messebesuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Die FHH Food & Hotel findet an 3 Tagen von Dienstag, 18. März bis Donnerstag, 20. März 2025 in Hanoi statt.