International Foodtech Kolkata

Die International Foodtech in Kolkata ist eine Fachmesse, die sich der Lebensmittel- und Gastgewerbeindustrie widmet. Seit ihrer Gründung hat sie sich zu einer der führenden Messen für die Lebensmittel- und Hotelbranche in Ost- und Nordostindien entwickelt. Die Veranstaltung findet im Biswa Bangla Mela Prangan in Kolkata statt und wird von N.K.Kapur & Co.(P) Ltd. organisiert, einer renommierten indischen Firma, die auf die Ausrichtung von Fachmessen und Ausstellungen spezialisiert ist.

Die Hauptthemen der Messe umfassen die Nahrungsmittelverarbeitung, die Bäckerei- und Konditoreibranche sowie die Hotellerie. Die neuesten technologischen Entwicklungen in den Bereichen Nahrungsmittelverarbeitung, Verpackung, Lebensmittelsicherheit, Gastgewerbe, Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen werden ausführlich behandelt. Die International Foodtech zieht eine Vielzahl von Ausstellern aus unterschiedlichen Bereichen an, unter anderem Imbissbuden, Hoteliers, Lebensmittelketten und Lebensmittelberater. Sie präsentieren ihre Produkte und Dienstleistungen, einschließlich neuer Technologien in der Lebensmittelverarbeitung und -verpackung, innovativer Lebensmittelzusatzstoffe und Aromen sowie aktueller Trends in der Lebensmittelsicherheit und im Gastgewerbe. Die Highlights der Messe sind ein Seminar für die Bäcker- und Konditorenbranche, eine Podiumsdiskussion über kulinarische Themen, eine Konferenz für die Süßwaren- und Snacksbranche sowie die Präsentationen von neuen Produkten. Die Hauptbesucher der Messe sind Fachleute aus den Bereichen Lebensmittelherstellung, Bäckerei und Konditorei, Hotelgewerbe, Gastronomie und Catering sowie Lebensmitteleinzelhandel. Sie kommen nicht nur aus Indien, sondern auch aus den benachbarten Ländern wie Bangladesch, Nepal, Bhutan und Myanmar.

Insgesamt begrüßten die Veranstalter an den 3 Messetagen, vom 26. August bis 28. August 2022, rund 167 Aussteller und 13378 Besucher auf der International Foodtech in Kolkata.

Die 21ste Auflage der International Foodtech findet an 3 Tagen von Fr., 29.11.2024 bis So., 01.12.2024 in Kolkata statt.