Lähiruoka & Luomu Helsinki

Die Lähiruoka & Luomu ist eine Fachmesse in Finnland, die sich auf regionale und biologische Lebensmittel spezialisiert. Der Name setzt sich aus den finnischen Begriffen "Lähiruoka" (regionale Lebensmittel) und "Luomu" (Bio-Produkte) zusammen und steht für hochwertige, nachhaltige Ernährung. Als fester Bestandteil der renommierten Kevät Messut findet diese besondere Messe jährlich im Frühjahr im Messukeskus Helsinki statt und bietet Besuchern die Gelegenheit, die Vielfalt finnischer Kleinproduzenten sowie nachhaltiger Lebensmittel kennenzulernen.

Veranstalter der Messe ist das Messukeskus Helsinki, das größte Messe- und Kongresszentrum Finnlands. Dank seiner zentralen Lage und erstklassigen Infrastruktur schafft es ideale Bedingungen für Aussteller und Besucher. Die Messe stellt zentrale Themen wie regionale Lebensmittelproduktion, ökologische Landwirtschaft und nachhaltige Ernährungstrends in den Fokus. Sie ermöglicht tiefgehende Einblicke in eine verantwortungsbewusste Esskultur und bringt Produzenten, Händler, Gastronomen sowie Konsumenten zusammen. Dabei steht der Austausch über aktuelle Entwicklungen der Lebensmittelbranche ebenso im Mittelpunkt wie die Entdeckung neuer Produkte.

Das Angebot ist vielfältig und reicht von handwerklich hergestellten Fleisch- und Molkereiprodukten über Getreideprodukte, Wurzelgemüse und traditionelle Spezialitäten bis hin zu innovativen Proteinquellen wie Hanf. Auch Bio-Eiscreme, haltbare Lebensmittel und Konserven gehören zum Sortiment. Neben der Möglichkeit, Produkte zu probieren und zu erwerben, bietet die Messe ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Kochvorführungen, Expertenvorträgen und Workshops. Hier erhalten Besucher wertvolle Tipps zur nachhaltigen Ernährung und erfahren mehr über ökologische Zertifizierungen, umweltfreundliche Produktionsmethoden sowie faire Handelspraktiken.

Ein besonderes Highlight ist die Verleihung des Preises „Vuoden lähiruokateko“ („Auszeichnung für die lokale Lebensmittelaktion des Jahres“), mit dem herausragende Initiativen zur Förderung regionaler Lebensmittel gewürdigt werden. Dieser Wettbewerb stärkt das Bewusstsein für nachhaltige Produktion und bietet Kleinbetrieben eine Plattform, um ihre Innovationen zu präsentieren.

Die Messe zieht Aussteller aus unterschiedlichen Branchen an, darunter Bio-Bauern, lokale Produzenten, Feinkosthändler, Gastronomiebetriebe und Unternehmen aus der Lebensmitteltechnologie. Auch für Einzelhändler, Restaurantbetreiber und Fachleute der Lebensmittelindustrie ist die Lähiruoka & Luomu eine wertvolle Plattform zum Netzwerken und zur Entdeckung neuer Geschäftsmöglichkeiten. Zu den Hauptbesuchern zählen umweltbewusste Konsumenten, Fachbesucher aus der Gastronomie und Hotellerie sowie Entscheidungsträger der Lebensmittelbranche.

Die Lähiruoka & Luomu hat sich als feste Größe im finnischen Messekalender etabliert und leistet einen wichtigen Beitrag zur Sensibilisierung für nachhaltige Ernährung in der Gesellschaft. Als integraler Bestandteil der Kevät Messut profitiert sie von einem breiten Publikum und Synergien mit weiteren Themenmessen aus den Bereichen Garten, Wohnen und Outdoor.

Das Messukeskus Helsinki ist nicht nur Finnlands bedeutendstes Messezentrum, sondern auch verkehrsgünstig gelegen. Es ist sowohl mit öffentlichen Verkehrsmitteln als auch mit dem Auto bequem erreichbar. Die zentrale Lage in der finnischen Hauptstadt macht es zu einem idealen Veranstaltungsort für nationale und internationale Besucher, die sich in einem der modernsten Messezentren Nordeuropas inspirieren lassen möchten.

Die Lähiruoka & Luomu findet an 4 Tagen von Donnerstag, 27. März bis Sonntag, 30. März 2025 in Helsinki statt.