RAW WINE Shanghai

RAW WINE Shanghai ist eine jährlich stattfindende Weinmesse, die sich dem unverfälschten Weingenuss widmet. Der Name "RAW" steht für "Rare, Artisan & Wild" und unterstreicht das Konzept dieser außergewöhnlichen Veranstaltung: Im Mittelpunkt stehen natürliche, organische und biodynamische Weine, die mit minimalen Eingriffen und maximaler Transparenz hergestellt werden..

Die Messe wurde von der renommierten Master of Wine Isabelle Legeron ins Leben gerufen und wird von ihr geleitet. Sie zählt zu den führenden Stimmen für naturbelassene Weine und setzt sich weltweit für mehr Nachhaltigkeit und Authentizität in der Weinproduktion ein. RAW WINE Shanghai ist Teil einer internationalen Veranstaltungsreihe, die auch in anderen Städten weltweit stattfindet.

Jedes Jahr trifft sich die internationale Wein-Community in Shanghai, um charakterstarke und unverfälschte Weine zu entdecken. Die Messe zieht Winzerinnen und Winzer aus aller Welt an, ebenso wie Sommeliers, Händler, Gastronomen, Importeure und anspruchsvolle Weinliebhaber, die Weine mit Persönlichkeit und Geschichte schätzen.

Im Fokus stehen Weine, die ohne künstliche Zusätze und mit größtem Respekt für Umwelt und Terroir produziert werden. Besucher haben die Gelegenheit, direkt mit den Erzeugern ins Gespräch zu kommen, mehr über ihre Produktionsmethoden zu erfahren und Weine zu verkosten, die den einzigartigen Ausdruck ihrer Herkunft widerspiegeln. Neben den Winzern präsentieren sich auch Hersteller handwerklich produzierter Lebensmittel sowie Anbieter nachhaltiger Glas- und Verpackungslösungen.

RAW WINE Shanghai ist weit mehr als eine Verkostungsmesse – sie dient als Plattform für den Wissensaustausch und die Weiterentwicklung der Branche. Hochkarätige Masterclasses, Workshops und Podiumsdiskussionen thematisieren aktuelle Trends, Herausforderungen und Innovationen im Bereich natürlicher Weine.

Shanghai wurde als Veranstaltungsort bewusst gewählt: Die dynamische Metropole zählt zu den wichtigsten Handelszentren Asiens und ist ein aufstrebender Markt für nachhaltige und hochwertige Weine. Die Stadt bietet eine ideale Kulisse für diese besondere Veranstaltung und ist durch ihre moderne Infrastruktur bestens erreichbar.

Mit ihrer einzigartigen Mischung aus Fachwissen, Leidenschaft und einem tiefen Engagement für nachhaltigen Weinbau setzt RAW WINE Shanghai Jahr für Jahr neue Maßstäbe – für alle, die Wein nicht nur genießen, sondern auch verstehen möchten.

Der RAW WINE findet am Samstag, 17. Mai 2025 in Shanghai statt.