RAW WINE Tokio

RAW WINE Tokio ist eine jährlich stattfindende Weinmesse, die sich dem unverfälschten Weingenuss widmet. Der Name "RAW" steht für "Rare, Artisan & Wild" und unterstreicht das Konzept dieser außergewöhnlichen Veranstaltung: Im Mittelpunkt stehen natürliche, organische und biodynamische Weine, die mit minimalen Eingriffen und maximaler Transparenz hergestellt werden.

Die Messe wurde von der renommierten Master of Wine Isabelle Legeron ins Leben gerufen und wird von ihr geleitet. Sie zählt zu den führenden Stimmen für naturbelassene Weine und setzt sich weltweit für mehr Nachhaltigkeit und Authentizität in der Weinproduktion ein. RAW WINE Tokio ist Teil einer internationalen Veranstaltungsreihe, die auch in anderen Städten weltweit stattfindet.

Jedes Jahr trifft sich die internationale Wein-Community in der pulsierenden Metropole Tokio, um charakterstarke und unverfälschte Weine zu entdecken. Die Messe zieht Winzerinnen und Winzer aus aller Welt an, ebenso wie Sommeliers, Händler, Gastronomen, Importeure und anspruchsvolle Weinliebhaber, die Weine mit Persönlichkeit und Geschichte schätzen.

Im Fokus stehen Weine, die ohne künstliche Zusätze und mit größtem Respekt für Umwelt und Terroir produziert werden. Besucher haben die Gelegenheit, direkt mit den Erzeugern ins Gespräch zu kommen, mehr über ihre Produktionsmethoden zu erfahren und Weine zu verkosten, die den einzigartigen Ausdruck ihrer Herkunft widerspiegeln. Neben den Winzern präsentieren sich auch Hersteller handwerklich produzierter Lebensmittel sowie Anbieter nachhaltiger Glas- und Verpackungslösungen.

RAW WINE Tokio ist weit mehr als eine Verkostungsmesse – sie dient als Plattform für den Wissensaustausch und die Weiterentwicklung der Branche. Hochkarätige Masterclasses, Workshops und Podiumsdiskussionen thematisieren aktuelle Trends, Herausforderungen und Innovationen im Bereich natürlicher Weine.

Die Wahl des Veranstaltungsortes in Tokio ist bewusst getroffen: Die Stadt gilt als eine der spannendsten kulinarischen Hauptstädte der Welt und bietet eine wachsende Szene für natürliche und nachhaltige Weine. Die zentrale Lage und hervorragende Anbindung machen die Messe für nationale und internationale Besucher gleichermaßen zugänglich.

Mit ihrer einzigartigen Mischung aus Fachwissen, Leidenschaft und einem tiefen Engagement für nachhaltigen Weinbau setzt RAW WINE Tokio Jahr für Jahr neue Maßstäbe – für alle, die Wein nicht nur genießen, sondern auch verstehen möchten.

Die RAW WINE findet an 2 Tagen von Samstag, 10. Mai bis Sonntag, 11. Mai 2025 in Tokio statt.