SALIMA Brünn

SALIMA, die internationale Lebensmittelfachmesse, hat sich seit ihrer Gründung im Jahr 1974 als bedeutendes Ereignis im Brno Exhibition Center in Brünn, Tschechien, etabliert. Der Name SALIMA steht für "Salon International de l'Alimentation", zu Deutsch "Internationaler Salon der Lebensmittel". Dieses alle zwei Jahre stattfindende Event zieht Fachbesucher aus aller Welt an und wird vom tschechischen Messeveranstalter Veletrhy Brno organisiert.

Die Messe dient als Plattform, die den neuesten Stand der Technologie in der Lebensmittelverarbeitung, Automatisierung und Robotik präsentiert. Das Angebot reicht von Müllerei- und Bäckereitechnologie über die neuesten Trends in der Gastronomieausrüstung bis hin zu Technologien für die Weinproduktion und den -vertrieb. Zudem werden Dienstleistungen für Geschäfte, Hotels und öffentliche Gastronomiebetriebe sowie Beratung und Fachliteratur zur Lebensmittelindustrie angeboten.

Die enge Verbindung der Messe mit der Stadt Brünn und der Tschechischen Republik betont die Bedeutung der nationalen und internationalen Lebensmittelindustrie sowie ihrer Innovationen. Sie dient als Zentrum für den Austausch von Fachwissen und Erfahrungen. Aussteller aus verschiedenen Branchen der Lebensmittelproduktion und -technologie ziehen ein Publikum von Experten an.

Die Messe bietet zudem hervorragende Möglichkeiten für Networking, Geschäftsanbahnungen und den Austausch über aktuelle Trends und Herausforderungen der Branche.

Das zentral gelegene und leicht erreichbare Brno Exhibition Center ist ein idealer Treffpunkt für internationale Besucher. Die gut ausgebaute Infrastruktur der Stadt Brünn unterstützt zusätzlich die Attraktivität dieses Messestandorts.

Zusammenfassend stellt die SALIMA eine spezifische Plattform dar, die den Bedürfnissen und Innovationen der globalen Lebensmittelindustrie gewidmet ist. Mit ihrem vielfältigen Angebot deckt sie alle Facetten der Branche ab und bleibt eine unverzichtbare Veranstaltung für Fachleute aus der Lebensmitteltechnologie und angrenzenden Sektoren.

Die SALIMA findet zweijährlich statt und somit zum einunddreißigsten Mal voraussichtlich im Februar 2025 in Brünn.