SLOW WINE FAIR Bologna

Die SLOW WINE FAIR, die jährlich im BolognaFiere in Bologna stattfindet, ist seit ihrer Gründung im Jahr 2021 ein zentraler Treffpunkt für die Weinszene. Das Akronym "SLOW" repräsentiert die Nachhaltigkeit in der gesamten Weinlieferkette und betont die Bedeutung von umweltbewusstem Weinbau, innovativen Verpackungen und verantwortungsvollem Vertrieb.

Auf dieser Messe präsentieren rund 1.000 Weingüter aus Italien und der ganzen Welt ihre nachhaltig produzierten Weine und Spirituosen. Ein Highlight ist der Bereich für Amaro auf der italienischen Amaro-Messe, der die vielfältigen Geschmacksrichtungen der traditionellen italienischen Kräuterliköre zur Schau stellt. Ergänzend dazu zeigen Unternehmen nachhaltige Technologien und Ausrüstungen für die Weinproduktion.

Die SLOW WINE FAIR dient nicht nur der Produktpräsentation, sondern fungiert auch als Bildungszentrum. Sie bietet zahlreiche Masterclasses, Konferenzen und externe Veranstaltungen, die tiefere Einblicke in die Welt des Weinbaus ermöglichen. Zu den Höhepunkten gehören die Verleihung der Terroir und Slow Spirit Wine List Awards sowie die Integration der Slow Food Coffee Coalition, die das Augenmerk auf nachhaltigen Kaffeeanbau richtet.

Der Veranstalter BolognaFiere S.p.A., mit langjähriger Erfahrung, gewährleistet eine professionelle Durchführung der Messe, die sich durch eine einzigartige Kombination aus Fachwissen und Nachhaltigkeitsbewusstsein auszeichnet. Das Messezentrum BolognaFiere ist gut erreichbar und modern ausgestattet, zieht Importeure, Händler, Hoteliers, Gastronomen, Sommeliers und Journalisten an. Diese Fachbesucher aus der Weinindustrie, dem Gastgewerbe und verwandten Bereichen informieren sich über die neuesten Trends und Innovationen.

Die Messe findet jedes Jahr im Herbst statt und bietet eine umfassende Plattform zur Förderung und Weiterentwicklung nachhaltiger Weinproduktion.

Zusammenfassend ist die SLOW WINE FAIR ein unverzichtbares Event für alle, die sich für die Zukunft des Weins und nachhaltige Anbaumethoden interessieren. BolognaFiere bietet nicht nur einen attraktiven Ausstellungsort, sondern auch eine strategisch günstige Lage in Italien, die eine leichte Anreise aus verschiedenen Teilen Europas ermöglicht.

Die SLOW WINE FAIR findet an 3 Tagen von Sonntag, 23. Februar bis Dienstag, 25. Februar 2025 in Bologna statt.