VIMAR Ayamonte

Die VIMAR, kurz für "Feria del Vino y del Mar", ist eine jährlich stattfindende Fachmesse im Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte (CECA). Sie ist die einzige ihrer Art in Andalusien und vereint die Wein- und Meeresbranche, um deren Produkte, Innovationen und Dienstleistungen vorzustellen. Die Messe ist von VIMAR organisiert bildet ein kulturelles und wirtschaftliches Schaufenster, das die Bedeutung dieser Sektoren in der malerischen Stadt Ayamonte unterstreicht, einem Zentrum für Fischerei und Weinbau.

Im Rahmen der Messe werden diverse Produkte wie andalusische Weine, frische Meeresfrüchte, regionale Tapas, handwerkliche Biere, Olivenöle, Meeresproduktkonserven, ökologische Lebensmittel und handgemachte Süßigkeiten präsentiert. Darüber hinaus bietet die VIMAR ein umfangreiches Bildungsprogramm mit Workshops zu Koch- und Sommelierkunst sowie Showcookings an.

Ein Highlight der Veranstaltung sind die Schulungsbereiche, in denen renommierte Branchenexperten ihr Wissen teilen. Dies geschieht in Form von Seminaren und Diskussionsrunden. Die Messe umfasst auch Verkostungen und Demonstrationen sowie eine "Vimar Tapas Route", bei der Besucher lokale Delikatessen zusammen mit regionalen Weinen entdecken können.

Die Veranstaltung dient nicht nur dem Netzwerken und der Bildung, sondern ist auch Plattform für Wettbewerbe und Preisverleihungen, welche die Qualität und Innovation der ausgestellten Produkte betonen. Aussteller aus den Bereichen Fischerei, Weinbau, Gastronomie und Tourismus präsentieren ihre neuesten Erzeugnisse und Dienstleistungen. Hauptzielgruppe sind Fachleute, Ausbildende und Studierende aus verwandten Studiengängen.

Das CECA bietet als Veranstaltungsort mit seiner modernen Infrastruktur ideale Voraussetzungen für ein Event dieser Größenordnung. Zusammenfassend ist die VIMAR mehr als eine Messe: Sie ist eine Plattform, die die Vielfalt und Qualität der Wein- und Meeresprodukte Andalusiens würdigt und fördert, was sie zu einem unverzichtbaren Event für Branchenkenner und -interessierte macht.

Die VIMAR findet an 3 Tagen von Montag, 25. November bis Mittwoch, 27. November 2024 in Ayamonte statt.