Cheese and Dairy Product Show Paris

Die "Cheese and Dairy Product Show" (Salon du Fromage et des Produits Laitiers) ist eine internationale Fachmesse in Paris, die hochwertige Käsesorten und andere Milchprodukte präsentiert und fördert. Diese Messe findet alle zwei Jahre im renommierten Messezentrum Paris Porte de Versailles statt und zieht Fachbesucher aus der ganzen Welt an.

Veranstaltet von Comexposium, einem der führenden Messeorganisatoren weltweit, bietet der "Salon du Fromage et des Produits Laitiers" eine Plattform für Innovation, handwerkliches Können und den Austausch von Fachwissen. Der Veranstaltungsort Paris, als gastronomisches Herz Frankreichs, unterstreicht die Bedeutung der Messe und bietet einen kulturellen Rahmen, der ideal zur Thematik passt.

Die Schwerpunkte der Veranstaltung umfassen Produkte wie Butter, Eier und eine breite Palette an Käsesorten, darunter sowohl französische (AOP, IGP) als auch internationale. Zudem werden Materialien, Ausrüstungen und Dienstleistungen präsentiert, die für die Branche essenziell sind.

Ein besonderer Fokus der Messe liegt auf Innovation und Authentizität. Aussteller aus verschiedenen Bereichen der Branche zeigen ihre neuesten Produkte und Dienstleistungen, was den Salon zu einem unverzichtbaren Ereignis für Produzenten, Händler und Experten macht. Die Messe dient als Plattform für Austausch und Weiterbildung in aktuellen Trends und Techniken der Lebensmittelindustrie und Gastronomie.

Besonders hervorzuheben sind die vielfältigen Veranstaltungen wie Workshops, Verkostungen und Diskussionsrunden, bei denen Besucher ungewöhnliche Käsekombinationen (wie Käse mit Alkohol oder mit Oliven) entdecken und sich in neuen Techniken fortbilden können. Höhepunkte sind der Grillkäse-Wettbewerb und der prestigeträchtige Lyre d'Or-Wettbewerb, bei dem es um die kreativste Käseplatte geht.

Die Messe bietet zudem Einblicke in nachhaltige Produktionsmethoden und stellt die neuesten Geschmacksrichtungen vor, was ihre Relevanz und ihr Engagement für die Zukunft der Branche unterstreicht.

Der "Salon du Fromage et des Produits Laitiers" ist mehr als nur eine Messe: Er ist ein Erlebnis, das den kulturellen und wirtschaftlichen Wert von Käse und Milchprodukten feiert und die Verbindung zwischen Produzenten und Konsumenten stärkt. Im Herzen von Paris gelegen, bietet diese Veranstaltung einzigartige Möglichkeiten zum Netzwerken, Lernen und Entdecken für alle, die in der Käse- und Milchproduktbranche tätig sind.

Insgesamt begrüßten die Veranstalter an den 3 Messetagen, vom 25. Februar bis 27. Februar 2024, rund 290 Aussteller und 9500 Besucher aus 15 Ländern auf der Cheese and Dairy Product Show in Paris.

Bereits zum 19. Mal lädt die Cheese and Dairy Product Show an 3 Tagen von So., 22.02.2026 bis Di., 24.02.2026 in Paris ein.