FAMEBA Ulm

Die FAMEBA, offiziell als Fachmesse für Bäcker, Metzger und Gastronomen bekannt, findet alle zwei Jahre in Ulm, im Herzen Süddeutschlands, statt. Seit der Erstveranstaltung im Jahr 2014 hat sie sich zu einem zentralen Marktplatz für das Ernährungshandwerk in Deutschland, Österreich und der Schweiz entwickelt. Die Messe wird von der Genossenschaft FD-Fleischerdienst – Allgäu/Schwaben eG in Zusammenarbeit mit weiteren Genossenschaften organisiert. Diese Genossenschaft setzt sich besonders für die Förderung der lokalen Fleischer- und Gastronomiebranche ein.

Die Messe Ulm bietet als Veranstaltungsort eine moderne und gut zugängliche Infrastruktur, die den Bedürfnissen von Ausstellern und Besuchern optimal entspricht. In den geräumigen Hallen und auf den weitläufigen Freiflächen zeigen führende Anbieter aus allen relevanten Fach- und Zulieferbereichen ihre neuesten Produkte und Dienstleistungen. Die FAMEBA präsentiert klassische Sortimente wie Fleisch- und Wurstwaren, Käse und Molkereiprodukte und ist gleichzeitig eine Plattform für die neuesten Branchentrends und Innovationen, einschließlich modernster Küchentechnik und Hygienelösungen.

Besonders hervorzuheben sind die Segmente Imbiss- und Cateringbereich, Gourmetprodukte und regionale Spezialitäten, ergänzt durch ein umfangreiches Angebot an Tiefkühlprodukten, Konserven, Fisch, Feinkost sowie Getränken und Spirituosen. Technische Innovationen im Ladenbau, in der Einrichtungstechnik sowie bei Verpackungs- und Werbeservices sind ebenfalls Schwerpunkte der Messe.

Die FAMEBA bietet ein breites Spektrum an Dienstleistungen, darunter Beratung in den Bereichen Finanzen, Energie und IT, und ist somit eine unverzichtbare Veranstaltung für Fachleute der Ernährungsindustrie. Der Erfolg und die Bedeutung der Messe werden durch eine hochkarätige Ausstellerliste unterstrichen, zu der bekannte Marken wie Bedford, Bürger und Victorinox gehören.

Zusammengefasst ist die FAMEBA in Ulm ein wichtiger Treffpunkt für Fachleute aus dem Ernährungshandwerk, der eine ausgezeichnete Gelegenheit bietet, sich über die neuesten Produkte, Trends und Dienstleistungen zu informieren und auszutauschen, in einer Atmosphäre, die sowohl kollegial als auch fachlich geprägt ist.

Insgesamt begrüßten die Veranstalter an den 2 Messetagen, vom 03. März bis 04. März 2018, rund 176 Aussteller auf der FAMEBA in Friedrichshafen.

Die FAMEBA findet zweijährlich statt und somit zum 9. Mal voraussichtlich im Juni 2026 in Ulm.