Fischmessen – Messetermine ab September 2019

Messekalender mit Fischmessen ab dem 26.09.2019. Fisch gilt – trotz gewisser Belastungen mit Schwermetallen und anderen Rückständen – weltweit als gesundes, gut verdauliches Lebensmittel, das obendrein zu köstlichen Speisen verarbeitet werden kann. Der seit Urzeiten betriebene Fischfang hat sich im Verlauf der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts – ebenso wie viele andere Nahrungsmittelbranchen – industrialisiert.