Food & Hospitality Queensland Brisbane

Die Food & Hospitality Queensland ist eine jährlich stattfindende Fachmesse und hat sich als bedeutende Plattform für Fachleute aus der Lebensmittel- und Gastgewerbebranche etabliert. Veranstaltet von National Media, einem der führenden Messeveranstalter Australiens, richtet sich das Event gezielt an Entscheidungsträger, Innovatoren und Unternehmer aus Gastronomie, Hotellerie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung und Lebensmittelproduktion – sowohl in Queensland als auch darüber hinaus.

Der Name Food & Hospitality Queensland steht nicht nur für den offiziellen Titel der Messe, sondern symbolisiert zugleich die enge Verbindung von Lebensmitteln, Gastfreundschaft und dem Standort Queensland – einem wirtschaftlich dynamischen Bundesstaat mit einer florierenden Tourismus- und Gastronomieszene.

Austragungsort ist das zentral gelegene Brisbane Convention & Exhibition Centre im Herzen der Stadt. Es überzeugt durch moderne Infrastruktur und ist optimal an den öffentlichen Nahverkehr angebunden. Die Messe zieht jährlich Fachbesucher aus ganz Australien an.

Im Fokus der Food & Hospitality Queensland stehen aktuelle Entwicklungen und zukunftsorientierte Lösungen in den Bereichen Lebensmittel, Getränke, Küchentechnologie, Verpackung und digitale Innovationen im Gastgewerbe. Die Besucher erhalten praxisnahe Einblicke in neue Produkte, Dienstleistungen und Branchentrends – von regionalen Spezialitäten über energieeffiziente Küchengeräte bis hin zu nachhaltigen Verpackungslösungen und digitalen Anwendungen zur Prozessoptimierung.

Ein besonderes Highlight sind die begleitenden Veranstaltungen, die Messe zu einem vielseitigen Branchentreff machen. Der renommierte Wettbewerb Queensland Chef of the Year bringt Spitzenköche auf die Bühne. In der Brisbane Café School finden praxisorientierte Workshops für Cafébetreiber statt, während der Aged Care Catering Summit zentrale Fragestellungen zur Seniorenverpflegung behandelt. Ergänzt wird das Programm durch den Restaurant Profit Workshop, der Strategien zur Umsatzsteigerung im Gastgewerbe vermittelt.

Die Aussteller kommen überwiegend aus den Bereichen Gastronomie, Lebensmittelhandel, Hotellerie, Großküchentechnik und Verpackung. Die Messe richtet sich an Fachbesucher wie Restaurantbesitzer, Hoteliers, Cafébetreiber, Caterer, Einkäufer, Küchenchefs und F&B-Manager – also an jene, die maßgeblich über Investitionen und Innovationen in der Branche entscheiden.

Brisbane, eine moderne Metropole mit wachsender Gastronomie- und Kulturszene, bietet den idealen Rahmen für die Veranstaltung. Das international anerkannte, barrierefreie Messezentrum ist bequem mit Bahn, Bus oder Fähre erreichbar – ein Ort, an dem Innovation und fachlicher Austausch auf höchstem Niveau zusammenfinden.

Die Food & Hospitality Queensland findet an 2 Tagen von Sonntag, 12. Oktober bis Montag, 13. Oktober 2025 in Brisbane statt.