IFIA Japan Tokio

Die IFIA Japan ist eine internationale Fachmesse samt begleitender Konferenz für Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe und funktionelle Lebensmittel, die jährlich im renommierten Tokyo Big Sight stattfindet. Die Abkürzung "IFIA" steht für "International Food Ingredients & Additives Exhibition". Das Tokyo Big Sight, auch als Tokyo International Exhibition Center bekannt, ist Japans größtes Messe- und Konferenzzentrum, gelegen auf der künstlichen Insel Odaiba im Herzen Tokios. Seit der Gründung im Jahr 1996 hat sich die IFIA Japan als wichtige Plattform für die Lebensmittelindustrie etabliert.

Der Veranstalter der Messe, die Food Chemical Newspaper Inc., ist ein führendes Medienunternehmen, das sich auf Nachrichten, Forschung und Entwicklung in der Lebensmittelchemie spezialisiert hat. Die Veranstaltung zieht Fachleute aus verschiedenen Branchen an, darunter Lebensmittelproduktion, Verarbeitung, Verpackung und Vertrieb. Auf der IFIA Japan werden zahlreiche Produkte und Dienstleistungen präsentiert, die sich auf Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung, Gesundheit und Wellness konzentrieren. Zu den ausgestellten Bereichen zählen unter anderem funktionelle Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, natürliche und biologische Inhaltsstoffe sowie innovative Technologien zur Lebensmittelherstellung. Die Veranstaltung bietet Fachbesuchern nicht nur ein breites Spektrum an Produkten und Dienstleistungen, sondern auch zahlreiche Highlights wie die neuesten Trends, technologische Entwicklungen und wissenschaftliche Erkenntnisse aus der Lebensmittelindustrie. Zusammengefasst ist die IFIA Japan ein unverzichtbares Event für Experten der Lebensmittelbranche, die nach innovativen Lösungen suchen, um den Herausforderungen einer sich ständig wandelnden globalen Lebensmittelindustrie zu begegnen.

Die IFIA Japan findet an 3 Tagen von Mittwoch, 21. Mai bis Freitag, 23. Mai 2025 in Tokio statt.