Salon du Chocolat New York

Seit seiner Gründung im Jahr 1995 in Paris hat sich der Salon du Chocolat als weltberühmte Bühne für Schokoladenliebhaber und Fachleute der Branche etabliert. Ursprünglich im Paris Expo Porte de Versailles in Paris abgehalten, findet er nun auch am Javits Convention Center in New York statt. Als eine Ausstellung, die sich der Welt der Schokolade verschreibt, bietet der von AZTQ Corporation veranstaltete Salon eine Plattform für Chocolatiers, Konditoren, Kakaoproduzenten und Marken, um ihre Produkte, Innovationen und Expertisen zu präsentieren und zu teilen.

Der Salon du Chocolat in New York betont die Vielfalt und den Reichtum der Schokoladenindustrie durch Schwerpunkte auf Innovationen in den Schokoladenkreationen, die Präsentation von Schokoladenskulpturen und anderen monumentalen Schokoladenwerken sowie diverse Wettbewerbe im Bereich der Schokoladenherstellung und Konditorei. Neben Produkten und Dienstleistungen wie neueste Laborausrüstung und Verpackungslösungen werden hier auch exklusive Spezialitäten und Schokoladenkunstwerke gezeigt, die speziell für die Ausstellung kreiert werden.

In New York, einer Stadt, die für ihre dynamische Kultur und kulinarische Vielfalt bekannt ist, repräsentiert die Messe eine wichtige Institution. Dieser Kontext unterstreicht das Renommee der Messe als zentrales Ereignis für Schokoladenbegeisterte und Fachleute weltweit. Zu den Highlights gehören internationale Schokoladen- und Konditorei-Wettbewerbe, Live-Auftritte sowie Demonstrationen von Top-Chocolatiers und Konditoren, und ein B2B-Bereich, der die neuesten Trends und Technologien der Branche vorstellt.

Hier präsentieren Aussteller aus verschiedenen Branchen, einschließlich Chocolatiers, Kakaoproduzenten, großen Marken und Food-Bloggern, ihre neuesten Kreationen und Techniken. Die Hauptbesucher kommen aus den Bereichen Schokoladenherstellung, Konditorei, Gastgewerbe und Lebensmittelhandel, aber auch Schokoladenliebhaber, Familien und Fachleute aus verwandten Branchen sind vertreten.

Die Messe ist Teil einer internationalen Reihe von Veranstaltungen, die den globalen Fokus auf die Diversität und Kreativität in der Schokoladenindustrie unterstreichen.

Zusammenfassend ist der Salon du Chocolat nicht nur ein Paradies für Schokoladenfans, sondern auch eine unschätzbare Plattform für Netzwerken und Wissensaustausch für Branchenprofis. Der Veranstaltungsort, das Javits Convention Center in New York, gehört zu den bedeutenden Messezentren der Stadt und ist leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem Auto zu erreichen. Es bietet auch eine hervorragende Gelegenheit, die Metropole New York, ein Zentrum kultureller und kulinarischer Vielfalt, zu erkunden.

Die Salon du Chocolat findet an 3 Tagen von Freitag, 21. März bis Sonntag, 23. März 2025 in New York statt.