Mer & Vigne Eckbolsheim

Die Messe Mer & Vigne Strasbourg ist ein sinnliches Erlebnis für alle, die die französische Gastronomie in ihrer feinsten Ausprägung entdecken und genießen möchten. Ihr Name – abgeleitet von den französischen Begriffen Mer (Meer) und Vigne (Weinrebe) – steht sinnbildlich für die beiden zentralen Themen der Veranstaltung: hochwertige Meeresfrüchte und erlesene Weine. Zweimal jährlich verwandelt sich der Zénith de Strasbourg im elsässischen Eckbolsheim in einen lebendigen Treffpunkt für Feinschmecker, kulinarische Fachleute und Produzenten aus ganz Europa.

Veranstaltet wird die Messe von Mer & Vigne Strasbourg, einem erfahrenen Organisator, der sich durch Qualität und Authentizität einen festen Platz in der französischen Genusslandschaft erarbeitet hat. Mit jeder Ausgabe entsteht eine Plattform, die regionale Verwurzelung mit internationaler Ausrichtung vereint. Im Mittelpunkt steht dabei das Zusammenspiel aus handwerklicher Lebensmittelkunst, nachhaltiger Landwirtschaft, traditioneller Fischerei und ambitioniertem Weinbau.

Die Besucherinnen und Besucher erwartet eine erlesene Auswahl an Spezialitäten – von fangfrischen Austern und bretonischen Jakobsmuscheln über luftgetrocknete Schinken und hausgemachte Foie Gras bis zu edlen Weinen aus dem Elsass, dem Burgund und dem Bordelais. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch Delikatessen aus weiteren europäischen Regionen, wodurch Mer & Vigne Strasbourg zu einem Ort der kulturellen und gastronomischen Vielfalt wird.

Für die Region Straßburg hat die Messe eine besondere Bedeutung. Sie bietet lokalen Erzeugern und Familienbetrieben die Möglichkeit, ihre Produkte einem breiten Publikum zu präsentieren, stärkt den Tourismus und hebt den kulinarischen Reichtum des Elsass hervor. Ein Höhepunkt sind die Prämierungen herausragender Produkte und innovativer Konzepte – eine Bühne für Qualität, Kreativität und Leidenschaft.

Unter den Ausstellern finden sich Vertreter aus Fischerei, Landwirtschaft, Weinbau sowie der handwerklichen Lebensmittelproduktion. Fachbesucher aus Gastronomie, Hotellerie, Einzel- und Feinkosthandel treffen hier auf ein interessiertes Publikum, das das Besondere sucht. Damit entsteht ein inspirierendes Forum für Austausch, Einkauf und kulinarische Weiterbildung.

Mer & Vigne Strasbourg ist Teil einer erfolgreichen Veranstaltungsreihe, die in mehreren französischen Städten durchgeführt wird. Jede bringt ihr eigenes lokales Flair ein, doch alle eint der Anspruch, Europas beste Produkte auf einem Marktplatz der Sinne zu vereinen.

Der Veranstaltungsort, der moderne und architektonisch eindrucksvolle Zénith de Strasbourg, überzeugt durch seine ausgezeichnete Erreichbarkeit – ob mit dem Auto, der Straßenbahn oder aus dem benachbarten Ausland. Seine Lage in Eckbolsheim, nur wenige Kilometer vom Stadtzentrum entfernt, macht ihn zum idealen Rahmen für eine Messe, die sowohl kulinarisch als auch kulturell begeistert.

Zum 22. Mal gibt es die Mer & Vigne an 4 Tagen von Fr., 25.04.2025 bis Mo., 28.04.2025 in Eckbolsheim.