iba Düsseldorf

Die internationale Bäckereiausstellung (iba) gilt als führende Weltmesse für die Branchen Bäckerei, Konditorei und Snacks. Sie stellt ein weltweites Highlight für die Bäcker- und Konditorenbranche dar. Seit ihrer Gründung 1949 hat sie sich als unverzichtbare Plattform für Branchenexperten, Entscheidungsträger und das Fachpublikum etabliert. Sie findet im Dreijahresturnus jeweils im Herbst statt, zieht Tausende von Besuchern an und wird von der GHM Gesellschaft für Handwerksmessen mbH organisiert.

Auf dem weitläufigen Gelände der Messe bietet die iba ein breites Themenspektrum. Dieses reicht von Rohstoffen und Backzutaten über Produktions- und Verpackungstechniken bis zu kompletten Inneneinrichtungen für Bäckereien, Konditoreien und Cafés. Zu den Highlights der Messe gehören Innovationen in der Verpackungstechnik, Prozessoptimierung, Verkaufs- und POS-Ladenbau, Produktionstechnik und Zubehör sowie Tiefkühl- und Fertigprodukte. Auch Bereiche wie Logistik, Energie-, Lüftungs- und Klimatechnik sowie IT-Lösungen und Dienstleistungen werden ausführlich präsentiert.

Ein herausragendes Merkmal der iba ist die umfassende Darstellung der gesamten Wertschöpfungskette der Bäcker-, Konditoren- und Snack-Branche. Dies bietet den Besuchern die Möglichkeit, sich einen vollständigen Überblick über aktuelle Trends, Technologien und Lösungen zu verschaffen. Weiterhin ist die Messe eine exzellente Plattform für Netzwerkbildung, Geschäftsanbahnungen und den Austausch von Fachwissen.

Zusammengefasst ist die iba nicht nur ein Treffpunkt für die erfolgreichsten Unternehmen der Branche, sondern auch ein Ort des Lernens, Entdeckens und Netzwerkens. Jeder, der in der Bäckerei-, Konditorei- oder Snack-Branche tätig ist oder daran Interesse hat, sollte diesen weltweit anerkannten Branchentreff nicht verpassen.

Insgesamt begrüßten die Veranstalter an den 6 Messetagen, vom 15. September bis 20. September 2018, rund 1300 Aussteller und 77000 Besucher aus 170 Ländern auf der iba in München.

Die iba findet an 5 Tagen von Sonntag, 18. Mai bis Donnerstag, 22. Mai 2025 in Düsseldorf statt.