370GRAD Hamburg

Die 370GRAD, ehemals Gastro Vision, ist eine exklusive Fachmesse und ein unverzichtbarer Treffpunkt für Entscheidungsträger aus Hotellerie, Gastronomie und Catering. Der Name symbolisiert den ganzheitlichen Blick auf Trends, Innovationen und Lösungen, die die Branche nachhaltig prägen. Jedes Frühjahr öffnet die Messe ihre Türen im renommierten Empire Riverside Hotel in Hamburg und wird von der Butter bei die Fische GmbH veranstaltet.

Als maßgeschneiderte Plattform für Brancheninsider hebt sich die 370GRAD durch ihr einzigartiges Konzept hervor: In thematisch gestalteten Erlebnisräumen präsentieren rund 150 sorgfältig ausgewählte Aussteller aus der Zulieferindustrie ihre neuesten Produkte, Dienstleistungen und Innovationen. Die Messe dient nicht nur als Inspirationsquelle, sondern ermöglicht auch einen direkten Austausch auf Augenhöhe zwischen Führungskräften, Kreativen und Entscheidungsträgern. Sie fördert visionäre Konzepte, kreative Impulse und konkrete Geschäftsabschlüsse.

Die Veranstaltung deckt ein breites Themenspektrum ab: Kulinarische Inszenierungen bieten Raum für Genuss und Austausch, während im Coworking Space hochwertige Lebensmittel, erlesene Spirituosen und Weine im Mittelpunkt stehen. Der Marketplace bildet das kommunikative Herzstück der Messe, an dem sich Besucher und Aussteller vernetzen. Unter "Concepts" werden High-Convenience-Produkte in Bio-Qualität sowie Lösungen für Systemgastronomie und Catering präsentiert. Das "Deli" stellt innovative Konzepte für stationäre und To-go-Angebote vor, während der "Kitchen Club" exklusive Einblicke in die Arbeit von Spitzenköchen gewährt. Im Bereich "Hospitalitech" wird gezeigt, wie digitale Technologien und technische Innovationen die Branche transformieren. Zudem bietet "Start Me Up" Start-ups, Gründern und Newcomern eine Bühne, um ihre Ideen und Produkte vorzustellen.

Die Messe zieht gezielt Führungskräfte, Einkäufer, Gastronomen, Hoteliers und Caterer an, die auf der Suche nach innovativen Lösungen und nachhaltigen Konzepten sind. Die Aussteller stammen aus verschiedenen Bereichen der Zulieferindustrie, darunter Lebensmittelproduzenten, Getränkehersteller, technische Dienstleister und Anbieter digitaler Lösungen.

Mit ihrer besonderen Atmosphäre und ihrem exklusiven Fachpublikum hebt sich die 370GRAD deutlich von herkömmlichen Messen ab. Das Empire Riverside Hotel, im pulsierenden Herzen Hamburgs gelegen, bietet mit seiner erstklassigen Lage und optimalen Erreichbarkeit den perfekten Rahmen für eine Veranstaltung, die sich als Inspirationsquelle und Business-Hotspot etabliert hat.

Die 370GRAD findet an 4 Tagen von Freitag, 14. März bis Montag, 17. März 2025 in Hamburg statt.